Mangga yang Lebeg

Ini nih cara motong mangga paling asik, kalo gue nyebutnya sarang laba2...
pic : from flick.com

Orang tua, apalagi orang tua dari jawa, sering punya tehnik2 tertentu dalam memilih sesuatu
Nyokap gue, paling ahli dalam memilih buah2an
Jarang banget nyokap tuh gagal dalam memilih buah, terutama jeruk dan Mangga
Jeruk yang dia pilih selalu manis kemlonyor, walopun kadang2 tampangnya jelek
Apalagi Mangga, nyokap tuh selalu berhasil memilih mangga yang dagingnya tebel, manis kemlonyor, dan warna dagingnya oranye menggoda.

Dulu, gue pikir, itu karena nyokap selalu beli di pasar tradisional,
sementara, gue, yang seringnya beli di Supermarket (sumpah, ini bukan gara2 gue sombong, ato sok bisanya blanja di tempat pake AC--pls liat tulisan tentang pasar, tapi gara2 gue ngga pernah tahu harga pasaran mangga, jeruk atopun aneka buah, dan selalu takut ditipu trus berasa bego), sehingga mangganya beda kualitas. Tapi ini kan ngga masuk akal yah... Seharusnya buah2an yang masuk supermarket kan justru yang lebih bagus bukan?

Tapi ya itu, walopun tu mangga udah gue cium2 pantatnya(pernah baca kalo mangga yang manis pantat-alias bagian yang deket batangnya, bau wangi), udah gue lempar2 ditangan (katanya juga, mangga yang manis itu, anteb, alias berat. Udah juga gue pilih mangga yang paling gede, kan udah gede berarti udah tuwir, manis dong harusnya...Tetep aja mangga yang gue beli aceeem... se acem keteknya rangga-anak gue- kalo belom mandi (hehehe)

Lama2 sebel juga, soalnya Mangga adalah salah satu buah kesukaan gue selain lengkeng, duren dan alpuket. Jadi ngga seru kan kalo tiap mau makan mangga, musti dateng ke rumah si mamah biar dikasih jatah mangga hasil beli-annya dia...
Akhirnya...ngobrol2 ama mamah, akhirnya terbuka juga rahasianya...
"Mangga yang manis itu, adalah mangga yang lebeg".
Hmmm Apa itu lebeg?

Lebeg itu artinya menuh2in bungkusnya. Ini paling bisa kelihatan kalau mangga kita tegakkan secara vertikal, dengan bagian pangkal menghadap kita. Nah, mangga yang manis, sisi sayap sampingnya akan kelihatan penuh, bulat. Ini karena dia sudah matang. Sementara mangga yang masih muda, akan kelihatan kurus, segitiga, tidak membulat.

Jadi besar kecilnya mangga, ngga pengaruh, karena bisa jadi dia kecil, tapi sudah matang...

So..sekarang gue dah jago beli mangga... yah dari 5 percobaan, 4 berhasil deh :)
Kalo ngga percaya, cobain deh!! ngga usah cium2 pantat mangga, ngga usah lempar2 ditangan, tapi dapet mangga kemlonyor... mmmm...